一人おでん

朝晩、だいぶ寒くなってきて、おでんが食べたくなりました。 近所のスーパーで、おでんセットを買ってきました。 見切り品で、348円。 一人で食べるには十分です。 というか、多すぎるかも。 作り方は簡単です。 添付のスープを600~800mlの水で薄めて煮汁を作ります。 汁が煮立ったら、おでん種を入れて弱火で煮込ん…

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白菜漬け

一週間ほど前に白菜を漬けました。 たくあんと同じで、まるのまま漬けると、一人暮らしでは食べきれないので、4つに割いて漬けました。 まずは、根元から3分の1ほどのところまで包丁を入れて、手で割きます。 こうすると、葉先がばらばらになりません。 4つに割いたところで、天日に干します。 しっかり干すと甘みが増しま…

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たくあんを漬けました

スーパーで、漬物用の干し大根を見つけました。 さっそく、たくあんを漬けました。 干し大根6本の束を買ってきました。 基本、一人暮らしで食べるので、そのまま漬けると大きすぎます。 少しづつ食べられるように、4等分にして漬けることにします。 漬物樽にビニル袋(2斗用)を敷いて、たくあん漬け用の糠を入れ、 …

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雪道でスリップしない秘策?

軽トラのタイヤをスタッドレスに交換しました。 30分ほどで4輪の交換終了。 これで、いつ雪が降っても大丈夫です。 とはいえ、いくらスタッドレスでも、凍結した路面では、滑るときは滑ります。 そこで考えました。 雪道で、絶対スリップ事故を起こさない秘策。 それは、雪が降ったら車を運転しないこと! 幸…

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秋も深まってきました

いつもの散歩道、木々の葉も色づいてきました。 ご近所の柿の木は、いっぱい実をつけています。 神社の前のモミジは真っ赤。 山茶花も花をつけています。 八重咲きの白い花。 そして、八重咲きの赤い花。 道沿いのイチョウも黄色が鮮やかです。 まもなく雪の季節がやってきます。 そろそ…

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アレンジメントフラワーの管理方法

以前、「アレンジメントフラワーのフィルム(セロファン)は剥がすの?」でもふれましたが、アレンジメントフラワーのセロファンは、外すのが正解です。 その他にも、気をつけるべき点があるようです。 先日いただいたアレンジメントフラワーに「アレンジメントの管理方法」というカードがついていました。 このカードによると、 …

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最高の人生の見つけ方

ちょっと前の話になりますが、娘を誘って映画を観に行きました。 「最高の人生の見つけ方」という映画です。 吉永小百合さんと天海祐希さんが共演している映画です。 以前、ジャック・ニコルソンさんとモーガン・フリーマンさんが共演した同名の映画を観て感動しました。 この映画を原案にして作った映画ということで、気になっていました…

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妻と訪れた首里城

首里城の火災を伝えるテレビの映像を見ました。 昨年、妻が亡くなる2か月前、妻のたっての希望で訪れた場所でした。 主治医の先生から、旅先で倒れた時に備えて現地の医療機関への書類をいただいての旅でした。 沖縄の2日目は台風の影響もあり、体力を温存するためにホテルで待機し、 3日目に首里城を訪れました。 歩く…

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電子レンジで焼き芋

サツマイモをいっぱいいただいたので、さっそく電子レンジで焼き芋を作りました。 電子レンジを使った焼き芋の作り方を紹介します。 我が家の3人の子供たちがお世話になった保育園の園長先生からサツマイモをいただきました。 さっそく焼き芋を作ることにしました。 先日テレビで紹介していた方法を試してみました。 まず、サ…

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明日から、また頑張ろう

妻の元同僚で私の教え子でもある美和さんから、手作りの茹で落花生を頂きました。 昨年もいただいたのですが、これがとても美味しいのです。 夕方、わざわざ持ってきて、しばらく話に付き合ってくれました。 早速、お母さんにあげました。 本当にありがたいことです。 膝を痛めてから、一か月以上。 思うように動けず、半引…

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妻の61回目の誕生日

今日は亡き妻の61回目の誕生日です。 お膳を供えました。 朝、子供たちから次々にLINEがあり、線香をあげるように頼まれて、 全員分の線香をあげたら、香炉がバースデーケーキみたいになりました。 夜、ケーキを用意しました。 一緒に食べよう。 おかあさん、あなたは愛されてるね。

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ネコと私、病院をはしご・・・ お医者さんの言いつけを守って早く治るのはどっち

我が家のネコが足を引きずっていました。 私は膝を痛めて足を引きずっていました。 一匹と一人、足を引きずっていては生活に支障が出ます。 そこで、今日は病院に行くことにしました。 まずは、ネコから。 動物病院で、 「一昨日の夜、ソファから降りるときに足を痛めたようなのですが・・・」 という私の説明を聞いて、先生は丁…

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「敬老の集い」に参加してきました、そして、いろいろ思い出しました

昨日、関東にいる孫の保育園の「敬老の集い」に参加したきました。 関東方面に行くときには東京駅を利用することが多いのですが、今回は上野駅で乗り換えます。 「前回、上野駅を利用したのはいつだったかな?」 そんなことを考えながら新幹線に乗り込みました。 記憶があいまいで、いつのことだったか思い出せません。 2週間前、いつ…

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妻の一周忌を終えて、これから・・・

墓参りを兼ねて散歩をしながら、これからの生き方を考えました。 妻の新盆、そして、3週間後に一周忌と続きました。 ふだん、一人暮らしでは食べることのない果物やお菓子をいっぱい頂きました。 賞味期限や消費期限があるので、一生懸命食べていたら、2キロ太ってしまいました(笑) 今日は、朝から湿度も低く天気も良いので、減量のチャン…

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アレンジメントフラワーのフィルム(セロファン)は剥がすの?

アレンジメントフラワーを包んでいるセロファンは外すべきなのだそうです。 妻の新盆や命日で、多くの方々からアレンジメントフラワーをいただきました。 妻が亡くなってから、この一年、アレンジメントフラワーをいただく機会が多くなりました。 透明なフィルム(セロファン)に包まれ、かわいいリボンが飾られていて、豪華に見えるので…

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妻が亡くなって一年、今日も和顔愛語で・・・

今日は妻の命日です。 仏壇にお膳を供えました。 昨日は、菩提寺で一周忌の法要をしていただきました。 一昨日は、妻の教え子の方々が、命日に合わせて墓参とクラス会をしてくださったとのことです。 多くの方々から、暖かいお言葉とともに、供花や供物をいただきました。 ありがたいことです。 本当にありがとうございます…

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妻と焚火を見ながらビールを飲みたかったけど

自宅でアウトドア気分で、ビールを飲んでます。 子供たちが小さいころは、よくキャンプに行きました。 子供たちが寝た後、たき火やランタンの明かりでビールの飲むのが好きでした。 たまには、亡き妻も付き合ってくれました。 夏の終わりに、アウトドア気分で飲むビール。 風を感じながらのビールは最高です。 つまみは…

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アサガオの花にアゲハが、そして隣には・・・

アサガオの緑のカーテンには、今朝も多くの花が咲いています。 ふと見ると、アゲハが蜜を吸いに来ています。 亡き妻が学校で育てていたというアサガオの子孫が元気に育って、緑のカーテンを作っています。 アゲハが、花から花へと蜜を探しているようです。 アゲハが飛び去った後、アサガオの隣に別の花が・・・。 …

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勇気ある行為が世の中を前向きにし、笑顔が世の中を明るくします

疲れている人に席を譲ろうとした。 困っている人を助けようとした。 あなたの善意は、たとえ受け入れられなくても、その行為が世の中を勇気づけることになります。 勇気を振り絞って、 席を譲ろうとしたのに断られたら、 手助けしようと声をかけたのに断られたら、 あなた自身が傷ついてしまいますよね。 でも、 あなたの…

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職員室で生徒をほめることができるあなたは素晴らしい先生です

授業から職員室に戻ってきて、生徒の様子を周りの先生方に話をする光景はよく見られるものです。 その時、今終えたばかりの授業での生徒の姿をほめることのできるあなたは、素晴らしい先生です。 周りの先生方も、 「なるほど、このクラスにはこんな良いところがるのか」 「この子にはこんな良い面があるのか」 と、前向きにとらえてくれま…

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