キャベツの水煮を冷凍保存

キャベツの形を崩さずに水煮にして冷凍保存してみました。 解凍してポン酢をかけて食べると、ほんのり甘みがあって、とても美味しくできました。 以前、「ゆでた野菜を冷凍保存してみました」ではキャベツは水っぽくなってしまいました。 そこで、今回は形を崩さずに水煮にしてみました。 丸ごとのキャベツを、 4つに切って芯…

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