たくあんを漬けました

スーパーで、漬物用の干し大根を見つけました。 さっそく、たくあんを漬けました。 干し大根6本の束を買ってきました。 基本、一人暮らしで食べるので、そのまま漬けると大きすぎます。 少しづつ食べられるように、4等分にして漬けることにします。 漬物樽にビニル袋(2斗用)を敷いて、たくあん漬け用の糠を入れ、 …

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